面筋

来源：美味食谱馆 1.23W

面筋的做法步骤图，面筋怎么做好吃

用料

水	250克凉水
普通面粉	500克
盐	5克
水	大量凉水

面筋的做法

普通面粉，盐，水和面醒面30分钟，准备一个大盆一个小盆，把面放小盆里接适量水开始洗面，洗面水倒入大盆里
把面洗到放水里怎么洗都清澈，用流水冲一下
上锅蒸忘了照图片
凉水下锅蒸，上汽后再蒸15分钟，晾凉取出
切成所需大小
洗面水沉淀2小时，到出浮头清水，淀粉搅拌均匀，薄薄的一层放入盘内，大火蒸3分钟，取出立马放入凉水盆里，晾凉取下凉皮即可

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