手工芋圆(两种粉都可以做。超Q)
来源：美味食谱馆 2.01W
这个是用木薯粉做的
也可以直接用地瓜粉
土豆淀粉
用料
| 紫薯(地瓜，南瓜，芋头都行) | 6个 |
| 长寿面 | 1卷 |
| 木薯粉(地瓜粉) | 随意 |
手工芋圆(两种粉都可以做。超Q)的做法
最好去皮后。用锡纸包住下锅蒸。
![手工芋圆(两种粉都可以做。超Q)的做法步骤图 第2张]( "手工芋圆(两种粉都可以做。超Q)的做法步骤图 第2张")
去皮后
![手工芋圆(两种粉都可以做。超Q)的做法步骤图 第3张]( "手工芋圆(两种粉都可以做。超Q)的做法步骤图 第3张")
捻碎后
![手工芋圆(两种粉都可以做。超Q)的做法步骤图 第4张]( "手工芋圆(两种粉都可以做。超Q)的做法步骤图 第4张")
加木薯粉。揉一揉
![手工芋圆(两种粉都可以做。超Q)的做法步骤图 第5张]( "手工芋圆(两种粉都可以做。超Q)的做法步骤图 第5张")
准备一卷长寿面
![手工芋圆(两种粉都可以做。超Q)的做法步骤图 第6张]( "手工芋圆(两种粉都可以做。超Q)的做法步骤图 第6张")
水煮开。一定要煮开。下面
用筷子打开面。烫个40秒左右就收上来![手工芋圆(两种粉都可以做。超Q)的做法步骤图 第7张]( "手工芋圆(两种粉都可以做。超Q)的做法步骤图 第7张")
加进去。一起揉
![手工芋圆(两种粉都可以做。超Q)的做法步骤图 第8张]( "手工芋圆(两种粉都可以做。超Q)的做法步骤图 第8张")
揉到成行咯。加糖
![手工芋圆(两种粉都可以做。超Q)的做法步骤图 第9张]( "手工芋圆(两种粉都可以做。超Q)的做法步骤图 第9张")
揉面要揉到光滑。
![手工芋圆(两种粉都可以做。超Q)的做法步骤图 第10张]( "手工芋圆(两种粉都可以做。超Q)的做法步骤图 第10张")
揉好小条，切断
![手工芋圆(两种粉都可以做。超Q)的做法步骤图 第11张]( "手工芋圆(两种粉都可以做。超Q)的做法步骤图 第11张")
盘子了装点淀粉。开始摇一摇
![手工芋圆(两种粉都可以做。超Q)的做法步骤图 第12张]( "手工芋圆(两种粉都可以做。超Q)的做法步骤图 第12张")
水开了后。下锅煮。等芋圆浮起来后捞出来。放到冰水里
![手工芋圆(两种粉都可以做。超Q)的做法步骤图 第13张]( "手工芋圆(两种粉都可以做。超Q)的做法步骤图 第13张")
做好龟苓膏。切点
![手工芋圆(两种粉都可以做。超Q)的做法步骤图 第14张]( "手工芋圆(两种粉都可以做。超Q)的做法步骤图 第14张")
加冰奶茶。
![手工芋圆(两种粉都可以做。超Q)的做法步骤图 第15张]( "手工芋圆(两种粉都可以做。超Q)的做法步骤图 第15张")
小贴士
长寿面可以做的更Q
全程没有加水。因为面条会吸水。本身就有水了。
煮好放冰水里。可以更Q
