女人三宝汤
来源:美味食谱馆 1.83W
当归、党参、黄芪,女人补血养颜三宝,冬日里加红枣、枸杞和羊肉煲汤,喝了不会手脚冰凉,暖暖过一冬。
用料
当归 | 5克 |
黄芪 | 10克 |
文党 | 20克 |
红枣 | 20克 |
枸杞 | 5克 |
莲子 | 20克 |
薏米 | 20克 |
羊肉或者乌鸡肉 | 500-750克 |
盐 | 适量 |
女人三宝汤的做法
党参、黄芪浸泡12小时;
薏米浸泡12小时;
当归、红枣、枸杞、莲子清洗干净,无需浸泡;
羊肉飞水;
食材下锅(枸杞晚点再放);
加2升冷水;
大火煮开,转小火煮1小时;
加入枸杞再煮1小时;
起锅前5分钟加适量盐;
也可以加煮熟的鸡蛋进去煮,最后加红糖。
或者搭配乌鸡。