鲜榴梿飞饼
来源:美味食谱馆 1.05W
榴梿其实最好就是直接吃,可无奈夫家买了个史上最难吃的榴梿——不甜的干包。所以才了有了下面的菜谱。
用料
榴梿 | 随意 |
思念牌,印度飞饼 | 一片 |
黄油 | 随意 |
白砂糖 | 随意 |
牛奶 | 适量 |
鲜榴梿飞饼的做法
用搅拌机搅烂(如果榴梿比较湿,就不需要)因为我的是干包榴梿,搅拌它具有一定难度。所以放了黄油和牛奶(奶油么😂)让他容易搞烂些。至于放白砂糖,是因为我这个榴梿实在不甜,所以才放那么多糖。
然后取出一片思念牌印度飞饼,第一次尝试,发现超级黏很难取出,沾点油就容易很多了。
然后用不粘锅倒油热锅,思念牌印度飞饼超级快熟,如果不想烤焦,建议放多点油。放下印度飞饼的同时快速将搅拌好的榴梿放上去铺平(动作要快,因为真的很快熟)
小贴士
我看见有些做飞饼建议,把思念牌飞饼,取出后用手掌按压,让它更大更薄。小女不才,我觉得撕下他都已经够难度的,所以就直接放弃。
如果技术比较好的,建议印度飞饼取出后。用手掌按压,使飞饼更薄更大(但不要破哦)这样煎出来的饼会更香。