咸蛋炒秋葵
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用料
秋葵 | 200g |
咸蛋 | 2个 |
蒜末 | 1大匙 |
辣椒粉 | 少许 |
麻油 | 一大匙 |
糖 | 1/4茶匙 |
咸蛋炒秋葵的做法
秋葵去蒂斜切成片状,咸蛋将蛋白与蛋黄分开并切成小丁。
1大匙油热锅将蒜末炒香,下咸蛋黄丁炒至起泡再将秋葵片放入拌炒。
咸蛋白丁、麻油、糖及辣椒粉下锅翻炒均匀即可。
用料
秋葵 | 200g |
咸蛋 | 2个 |
蒜末 | 1大匙 |
辣椒粉 | 少许 |
麻油 | 一大匙 |
糖 | 1/4茶匙 |
咸蛋炒秋葵的做法
秋葵去蒂斜切成片状,咸蛋将蛋白与蛋黄分开并切成小丁。
1大匙油热锅将蒜末炒香,下咸蛋黄丁炒至起泡再将秋葵片放入拌炒。
咸蛋白丁、麻油、糖及辣椒粉下锅翻炒均匀即可。