咸鱼炒秋葵

简单惹味好下饭，轻松搭配易上手。

用料  

咸鱼炒秋葵的做法  

1. 秋葵洗净沥干水，对半切或者滚刀切。
   咸鱼块洗净沥干水，稍切碎。
   蒜拍碎。

2. 热锅下油，下蒜粒，下秋葵翻炒片刻。盛出。

3. 洗锅后，把咸鱼粒稍炒，倒入刚才盛出的秋葵，稍加一点盐，不然一起翻炒至熟。盛出。

小贴士

用虾酱或马拉盏炒，同样美味。
如果图方便，下鱼露也是可以基本达到效果。