好吃不油腻的蒸肉
来源:美味食谱馆 1.78W
因为家人不爱吃瘦肉,爱吃肥肉,所以我就用了下五花, 蒸好的肉不肥腻,非常清好吃🙂
用料
盐 | 少许 |
五花肉 | 适量 |
鸡精 | 少许 |
料酒 | 少许 |
小葱 | 一根 |
姜 | 一片 |
八角 | 一个 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
好吃不油腻的蒸肉的做法
锅里放入凉水,然后放入下五花肉水开之后把肉捞出,把水倒掉,然后锅里再次倒入清水,放入肉,再放入小葱姜片,一个八角,中火炖至50分钟
煮熟的五花肉,切成薄薄的肉片
切好的肉片放入盘子里,然后放上葱花,盐,生抽,老抽,料酒和少许的鸡精,然后放到蒸锅里,大火蒸十分钟