京式葱爆牛里脊
来源:美味食谱馆 6.79K
用料
牛里脊 | 280克 |
京葱 | 100克 |
美人椒 | 15克 |
蛋液 | |
生粉 | |
蚝油 | |
老抽 | |
胡椒粉 | |
糖 |
京式葱爆牛里脊的做法
牛里脊切块 加蛋液生粉腌制
过油
过滤一下油
热锅热油爆香京葱和美人椒
牛肉入锅翻炒 再加蚝油 老抽 胡椒粉 糖调味
完成装盘
用料
牛里脊 | 280克 |
京葱 | 100克 |
美人椒 | 15克 |
蛋液 | |
生粉 | |
蚝油 | |
老抽 | |
胡椒粉 | |
糖 |
京式葱爆牛里脊的做法
牛里脊切块 加蛋液生粉腌制
过油
过滤一下油
热锅热油爆香京葱和美人椒
牛肉入锅翻炒 再加蚝油 老抽 胡椒粉 糖调味
完成装盘