菜谱 牛里脊 来源:美味食谱馆 3.22W 冬天天气冷需要吃高热量的肉肉!! 用料 牛里脊500克 胡萝卜一根 土豆一颗 洋葱半个 辣椒1个 牛里脊的做法 先把牛里脊过过水去血腥 把葱,姜,蒜,香叶,桂皮,红辣椒煸炒!下牛肉煸炒颜色发微黄,加入料酒,然后老抽或者红烧酱油!盐,继续炒 锅里加水,一次性加够期间不要再加水影响牛肉口感,大火15分钟小火10分钟,加入胡萝卜土豆!再大火再小火待牛肉和土豆胡萝卜熟了再加洋葱和辣椒,大概几分钟洋葱和辣椒熟了,锅里水也没了就熟了出锅! 好吃 里脊 牛里脊