菜谱 滑里脊 来源:美味食谱馆 2.38W 用料 里脊 嗯克 蛋白 个 淀粉 勺 料酒 勺 白糖 克 盐 克 滑里脊的做法 葱姜末,黄瓜先切马蹄状,也就是斜切厚段,再切象眼状,也就是马蹄段切片木耳泡发撕大朵碗汁:淀粉,水,香油,白醋里脊放一个蛋清淀粉少许料酒盐,水,水是肉的4分之一,搅拌汁入肉内油温要低放入里脊肉,慢慢用筷子滑开,变色捞出底油➕葱姜➕木耳黄瓜➕碗汁 好吃 里脊 滑里脊