菜谱 炸里脊排 来源:美味食谱馆 3.23W 用料 里脊 适量 料酒 适量 大蒜头 半个 五香粉 1勺 白糖 1勺 大葱 半根 生姜 1块 淀粉 1勺 红薯淀粉 适量 炸里脊排的做法 把里脊肉切块拍扁(肉纹路垂直着切) 大蒜生姜大葱拍扁弄碎加入料酒糖五香粉挤出汁水过滤,汁水中加入淀粉,肉放进去腌制入味 肉从腌制酱汁中拿出,裹上红薯粉,油温150度炸到2面变黄就好了 炸里脊排 里脊 好吃