榨菜鲜肉@蛋黄酥——虹麻麻

你好，我是美善品资深销售——王虹
（这个方子可以做40个）

用料  

榨菜鲜肉@蛋黄酥——虹麻麻的做法  

1. 油皮所有材料放入主锅

2. 揉面9分钟，取出面团，包上保鲜膜，静置30分钟。

3. 油酥所有材料放入主锅

4. 30-40秒/速度3
   取出，如果太软，可以冷藏30分钟

5. 油皮分割成25克一个，油酥分割成13克一个，揉圆，油皮包油酥。第一次擀开。
   （时刻用保鲜膜盖住面团）

6. 第二次擀开

7. 包馅料

8. 烤箱180℃预热。刷蛋黄液，撒黑芝麻

9. 烤箱中层/180℃/40分钟

10. 榨菜头

11. 3秒/速度5

12. 加入馅料所有材料

13. 1分钟/反转速度2混合。冷藏30分钟。