菜谱 麻油榨菜片 来源:美味食谱馆 1.82W 想念麻油榨菜的味道了,顺手自己做了一点。 用料 榨菜头 若干 凉白开 适量 麻油 适量 细砂糖 适量 麻油榨菜片的做法 先把买来的榨菜头清洗沥干,倒适量开水在小盆里晾凉备用。 将榨菜头切片放入凉白开里一浸泡二十分钟。(主要去掉点榨菜的咸味,也可在温水里适当揉搓几下,就为了去掉点咸味。) 将浸泡过的榨菜片在原水里稍揉,再拿出沥干。 沥干的榨菜片放干净小盆,撒适量的白糖和麻油用手揉搓拌匀即可食用。吃不完可放进酱菜瓶下次想吃再取。白糖和麻油的量依个人口味而定,多腌会味道更佳,但见意一次不要做太多。 麻油榨菜片 好吃 麻油 榨菜