菜谱 手工油泼面 来源:美味食谱馆 3.21W 用料 面粉 克 辣椒面 勺 醋 勺 盐 克 蒜末 瓣 水 克 面 克 生抽 勺 手工油泼面的做法 普通面粉适量,一点盐,和好面后醒半小时,前面的忘记拍照了 面团擀开,尽量擀均匀点 叠起来准备切 根据自己的喜好切成宽窄均匀的面条 面条抻开,抻薄一点 水开煮面 碗底放入配菜,我放的剩下的红烧肉,白菜,所以没有另外再制作了。面条上放蒜末,辣椒面,盐,鸡精,加入生抽少许,醋少许。调味料根据自己口味轻重放就行。油烧热,倒在辣椒上。 搅拌均匀,一碗自制手工油泼面完成。最近绿色蔬菜太贵,就没放绿叶蔬菜了。根据个人喜好加配菜。 油泼面 手工油泼面 手工 好吃