胡萝卜鸡蛋肠
来源:美味食谱馆 1.81W
适合12个月以上的宝宝。正好六根肠的量。
用料
鸡蛋 | 2个 |
胡萝卜 | 50克 |
玉米淀粉 | 50克 |
盐 | 0.5克 |
颗粒面 | 20克 |
奶酪片(可不加) | 1张 |
核桃油 | 适量 |
黑芝麻银鱼粉(可不加) | 适量 |
胡萝卜鸡蛋肠的做法
锅里倒少量油把胡萝卜碎提前炒一下,我用的玉米油,可以用其他植物油代替。加一点水把颗粒面煮七分熟,煮到汤几乎收干,关火。
两颗鸡蛋打散,加入淀粉和盐拌匀。
再加入黑芝麻银鱼粉拌匀。
手指沾油,把模具抹薄薄一层油,方便脱模。
装入模具。
我在其中三个里后加了奶酪,上锅蒸,水开后蒸10分钟。
一顿吃两根,不费劲儿!