辅食:南瓜紫薯糕
来源:美味食谱馆 1.72W
菜谱来自公众号“宝宝营养辅食”。只是为了自己使用方便记录一下菜谱。适合10个月以上的宝宝。
用料
南瓜 | 60克 |
紫薯 | 60克 |
面粉 | 280克 |
酵母 | 4克 |
辅食:南瓜紫薯糕的做法
南瓜紫薯切块蒸熟压烂晾凉。
一定要晾凉再加酵母,否则会失活。
南瓜加入140克面粉,2克酵母,20克清水。
紫薯加入140克面粉,2克酵母,50克清水。
搅拌均匀后常温放30分钟发酵。蒸碗中放入烘焙纸,刷上玉米油。碗中依次放入南瓜糊和紫薯糊,冷水上锅蒸20分钟,关火焖10分钟。
小贴士
菜谱来自公众号“宝宝营养辅食”