无花果炖鸡🐔
来源:美味食谱馆 2.51W
用料
新鲜无花果 | 3-5个 |
鸡🐔 | 半只 |
瘦肉(脊肉) | 适量 |
盐 | 适量 |
姜 | 3-4片 |
无花果炖鸡🐔的做法
新鲜无花果洗净对半切…
半只鸡清洗剁小块
瘦肉切块状
姜片3片
如图👇……半边鸡过一下水,加入瘦肉是为了让汤提鲜
全部材料一次倒入容器———炖盅里
我用炖盅隔水炖,这样原汁原味隔水炖大概1.5小时即可开锅,再撒盐少许调味即可
清甜带点鸡&肉香……
滋润滋润…
小贴士
煲汤完全没有技术含量,只要材料搭配合理适当即可…(´▽`)