无花果双雪炖仔鸡
来源:美味食谱馆 2.75W
清爽滋补,味道超棒
用料
雪梨 | 适量 |
雪耳 | 适量 |
红枣或蜜枣 | 1-2颗 |
鲜无花果 | 2-3颗 |
仔鸡 | 半只 |
无花果双雪炖仔鸡的做法
雪耳提前一小时洗净泡发,去黄根
所有材料一起放进炖盅里,隔水炖2小时,起锅放盐调味即可
小贴士
在一家粤菜馆喝到的汤,超爱;刚好家里有无花果等材料,决定复制一下;不一定用鸡肉,排骨也可以,或几块鸡肉几块排骨味道也很棒;材料就这些,根据自己口味适当增减吧
清爽滋补,味道超棒
用料
雪梨 | 适量 |
雪耳 | 适量 |
红枣或蜜枣 | 1-2颗 |
鲜无花果 | 2-3颗 |
仔鸡 | 半只 |
无花果双雪炖仔鸡的做法
雪耳提前一小时洗净泡发,去黄根
所有材料一起放进炖盅里,隔水炖2小时,起锅放盐调味即可
小贴士
在一家粤菜馆喝到的汤,超爱;刚好家里有无花果等材料,决定复制一下;不一定用鸡肉,排骨也可以,或几块鸡肉几块排骨味道也很棒;材料就这些,根据自己口味适当增减吧