瓜花酿
来源：美味食谱馆 3.07W
本地特色菜
用料
| 油条 | 2根 |
| 水豆腐 | 4块 |
| 猪肉 | 400克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 干香菇 | 适量 |
| 虾米 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 蚝油 | 3勺 |
| 葱花 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 2勺 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 花生油 | 适量 |
瓜花酿的做法
市场买的新鲜十足的南瓜花
![瓜花酿的做法步骤图，瓜花酿怎么做好吃 第2张]( "瓜花酿的做法步骤图，瓜花酿怎么做好吃 第2张")
扣掉花蕊，小心轻放
![瓜花酿的做法步骤图，瓜花酿怎么做好吃 第3张]( "瓜花酿的做法步骤图，瓜花酿怎么做好吃 第3张")
小心翼翼的清洗干净
![瓜花酿的做法步骤图，瓜花酿怎么做好吃 第4张]( "瓜花酿的做法步骤图，瓜花酿怎么做好吃 第4张")
把花柄撕去外皮 清洗干净备用
![瓜花酿的做法步骤图，瓜花酿怎么做好吃 第5张]( "瓜花酿的做法步骤图，瓜花酿怎么做好吃 第5张")
虾米干锅炒香备用
![瓜花酿的做法步骤图，瓜花酿怎么做好吃 第6张]( "瓜花酿的做法步骤图，瓜花酿怎么做好吃 第6张")
水豆腐，花柄，虾米，鸡蛋，油条，猪肉，香菇，花柄切碎，虾米剁碎，油条切碎，猪肉搅碎
![瓜花酿的做法步骤图，瓜花酿怎么做好吃 第7张]( "瓜花酿的做法步骤图，瓜花酿怎么做好吃 第7张")
蚝油鸡精白糖胡椒粉盐花生油盐，搅拌均匀备用
![瓜花酿的做法步骤图，瓜花酿怎么做好吃 第8张]( "瓜花酿的做法步骤图，瓜花酿怎么做好吃 第8张")
把馅酿进瓜花里面
![瓜花酿的做法步骤图，瓜花酿怎么做好吃 第9张]( "瓜花酿的做法步骤图，瓜花酿怎么做好吃 第9张")
然后包好，不要露馅
![瓜花酿的做法步骤图，瓜花酿怎么做好吃 第10张]( "瓜花酿的做法步骤图，瓜花酿怎么做好吃 第10张")
一朵朵摆放整齐，如果不着急煮的可以拿个面积大的盘子装
![瓜花酿的做法步骤图，瓜花酿怎么做好吃 第11张]( "瓜花酿的做法步骤图，瓜花酿怎么做好吃 第11张")
最重要的是不要弄坏
![瓜花酿的做法步骤图，瓜花酿怎么做好吃 第12张]( "瓜花酿的做法步骤图，瓜花酿怎么做好吃 第12张")
下锅的时候也要摆放整齐
![瓜花酿的做法步骤图，瓜花酿怎么做好吃 第13张]( "瓜花酿的做法步骤图，瓜花酿怎么做好吃 第13张")
放没过头顶的水，盖盖猛火煮十分钟
![瓜花酿的做法步骤图，瓜花酿怎么做好吃 第14张]( "瓜花酿的做法步骤图，瓜花酿怎么做好吃 第14张")
再中火煮五分钟，放适量的胡椒粉一起煮
![瓜花酿的做法步骤图，瓜花酿怎么做好吃 第15张]( "瓜花酿的做法步骤图，瓜花酿怎么做好吃 第15张")
时间到，出锅前放盐，鸡精，葱花
![瓜花酿的做法步骤图，瓜花酿怎么做好吃 第16张]( "瓜花酿的做法步骤图，瓜花酿怎么做好吃 第16张")
开吃
![瓜花酿的做法步骤图，瓜花酿怎么做好吃 第17张]( "瓜花酿的做法步骤图，瓜花酿怎么做好吃 第17张")
![瓜花酿的做法步骤图，瓜花酿怎么做好吃 第18张]( "瓜花酿的做法步骤图，瓜花酿怎么做好吃 第18张")
小贴士
瓜花必须要小心翼翼的清洗
