安格斯肉眼
来源:美味食谱馆 3.32W
用料
肉眼牛排 | 250克(购自牛排网家) |
无盐黄油 | 10克(根据自己喜好调整) |
黑胡椒酱 | |
小番茄 | 10个 |
安格斯肉眼的做法
牛排用黑胡椒酱腌渍30分钟
平底锅热黄油
放入牛排快速翻面锁住水分
番茄入锅同时煎,轻压
牛排两面各一分钟
轻压无血水出即可装盆
具体根据个人喜欢几分熟增加减少时间非常不错
这个是两面各一分钟的
用料
肉眼牛排 | 250克(购自牛排网家) |
无盐黄油 | 10克(根据自己喜好调整) |
黑胡椒酱 | |
小番茄 | 10个 |
安格斯肉眼的做法
牛排用黑胡椒酱腌渍30分钟
平底锅热黄油
放入牛排快速翻面锁住水分
番茄入锅同时煎,轻压
牛排两面各一分钟
轻压无血水出即可装盆
具体根据个人喜欢几分熟增加减少时间
非常不错
这个是两面各一分钟的