超快手肠粉
来源:美味食谱馆 5.1K
本菜谱作为自己的记录,这是我和老公二人份,一大碟。
家里没有其他粉,摸索出来快手的肠粉。总体来说,很香,不会太软,也不会太硬,很符合家人的口感。
^_^不够滑,应该加粘米粉会滑很多。
用料
1⃣️粉浆 | |
澄粉 | 50克 |
低筋面粉 | 50克 |
水 | 270克 |
油 | 10克 |
2⃣️配料 | |
鸡蛋 | 2个 |
肉末 | 克 |
3⃣️酱料 | |
酱油 | |
蚝油 | |
糖 | |
葱花 | 克 |
超快手肠粉的做法
本菜谱作为自己的记录,这是我和老公二人份,一大碟。
家里没有其他粉,摸索出来快手的肠粉。总体来说,很香,不会太软,也不会太硬,很符合家人的口感。
^_^不够滑,应该加粘米粉会滑很多。
用料
1⃣️粉浆 | |
澄粉 | 50克 |
低筋面粉 | 50克 |
水 | 270克 |
油 | 10克 |
2⃣️配料 | |
鸡蛋 | 2个 |
肉末 | 克 |
3⃣️酱料 | |
酱油 | |
蚝油 | |
糖 | |
葱花 | 克 |
超快手肠粉的做法