菜谱 辣炒小竹笋 来源:美味食谱馆 2.75W 用料 小竹笋 一把 干辣椒 2个 蒜瓣 辣炒小竹笋的做法 小竹笋去皮洗净后切斜刀,小奶锅中烧开热水加盐后放入笋片略微焯水3分钟,等待时间把干辣椒切段,蒜瓣切片,笋片焯好水后沥干水分; 热锅下油爆香蒜片,倒入笋片翻炒片刻后放入干辣椒段,略微呛出辣味后放少许薄盐生抽,然后放盐拌匀出锅。 辣炒小竹笋 好吃 竹笋