春笋炒腐竹
来源:美味食谱馆 2.83W
又到了吃笋的季节了 听说女人吃白色的食物有益 比如笋类和藕还有山药什么的 当然馒头不能算 但我总觉得白色的东西一定得炒得变颜色看着才有食欲😂😂强迫症😝
用料
腐竹 | 4根 |
春笋 | 3根 |
生抽 | 3勺 |
葱 | 半根 |
青蒜 | 2根 |
姜片 | 2片 |
豆豉 | 2勺 |
蒜瓣 | 3瓣 |
红尖椒 | 1个 |
绿螺丝椒 | 2个 |
春笋炒腐竹的做法
春笋切菱形条 腐竹泡软
热油下葱姜蒜瓣及豆豉 炒香 然后放入辣椒炒软
放入笋段和青蒜段 炒软后下入腐竹
加入生抽调味
收汁出锅 我没放盐 我觉得够咸了