菜谱 海鲜丝面 来源:美味食谱馆 2.33W 一丝丝思念,一勺勺回味! 用料 虾 4只 鱿鱼 一小块 青蛤 5个 鸡蛋 1个 火腿 少许 青菜 一小把 芹菜 一小棵 高汤 一小锅 海鲜丝面的做法 将虾洗净,剪去长须和触角。 鱿鱼洗净切块,横竖切成花状。 青蛤买回来后先泡下水,把沙子吐干净,洗净备用。 小白菜,芹菜分别洗净切成段状。 为了使海鲜面味道更好,这里我选用鸡汤作为高汤。(骨头汤和白水都可以) 碗里打入鸡蛋,加少许火腿丁。用筷子打匀,放入锅内煎熟。 将煎熟的鸡蛋切成段状。 锅里倒入鸡汤,烧开后放入面条和青菜。 随后放入姜丝,虾,鱿鱼,青蛤。加入盐,生抽调味 出锅前加入煎好的火腿鸡蛋和芹菜!海鲜丝面就大功告成啦!其实很简单,你也可以哦! 好吃 海鲜丝面 丝面 海鲜