炒面（肉丝、海鲜、焗面都行）

可以直接看菜谱，以下是我的回忆。
       这道菜或者应该叫致青春。第一次吃炒面是跟好朋友妍在一起，我和妍应该算是发小了，虽然从这个发小是从六年级开始，哈哈。她转学到我们班，小学的妍就已经靠颜值吃饭了，写了一手漂亮到字，我后来没事就练字，很大原因是被她的字刺激滴。
         初中不是一个班级，也挡不住她打着老师的旗号来找我，“老师，找一下你班语文课代表”。一副公事找人的样子。然后2个女孩就在操场或者教学楼的角落嘀嘀咕咕，神采飞扬的不知道聊什么。
       高中的时候，我们俩一个班级了，没事就压压操场、一起去学校附近各个小饭店吃午饭、晚饭。一起在小饭店看苏有朋林志颖的绝色双娇。考试前，到操场角落临阵磨枪磨枪。一起讨论这个女生靓，这个男生帅，迷茫过、失望过、哭过、笑过.......最好玩的事，我和妍没事会午休时逛街，有时会回来晚，也挨训。夏天了，我偶尔会回家午睡，一次起来晚了，到学校已经上课了，进入教学楼的时候，我还想能不能遇到妍，结果一抬头就发现妍在大厅的镜子前。妍从镜子中看见我沿着台阶缓缓而上，妍和我哈哈大笑，妍说“照镜子的时候还想着能不能看见你，结果你就上楼了”我则说“我上楼的时候想，能不能遇见你，结果你就在镜子这里”这真心是巧遇，估计老师不会相信我们俩是巧遇，就只能想我们俩又去逛街玩去了。
       高中的时候，一有作文，我总能收到妍的填空题，她会写好作文，然后留7、8个空，让我填空，填觉得好的词，我就问她，这留这个空干嘛，她就说我觉得这儿吧我是想形容什么什么，你帮我想个词儿填上。
       要高中毕业的时候，跟妍一起照相，衣服是她买的，那天她身体不舒服，买完了就直接趴倒了，满满的感动
       大学了，一个大连一个沈阳，但也不影响和妍的相聚，妍寝室的小伙伴，同桌彬的室友全部认识我，呵呵。一起逛街，买各种衣服鞋子好吃的。人生第一份特快专递是给妍发了一个作文。失意时候，妍、彬、小冠子、曹媛媛的陪伴，现在想想依然那么温暖，有你们真好。
         毕业了，看着学生叫她刘老师，嗯，有点不适应，呵呵。然后呢，结婚了，参加彼此的婚礼，见证彼此最美的样子。其实妍在我心里一直是美、精致的。
       现在呢，妍有为人师表的样子了，妍工作办事能力很强，就看她想不想，现在工作也风生水起。
        现在呢，一起领着各自娃一起旅行，看着2个女孩上蹿下跳，我们俩在角落里，敷上面膜，家长里短
       一起长大、陪伴的日子真好。认识你真好。乐、妍。

用料  

炒面（肉丝、海鲜、焗面都行）的做法  

1. 准备好辅料，按照你喜欢，弄成丝。但一般洋葱胡萝卜必备。我准备的是黄瓜、胡萝卜、洋葱、青虾

2. 最普通的汤匙

3. 面是五个人吃，大概一斤半。如果面多，按照比例增加。按照这个汤匙为单位，一汤匙蚝油、一汤匙糖、一汤匙草菇老抽、一汤匙酱油。

4. 水开下面。煮面的时候，用煎锅煎个鸡蛋，不弄也行。

5. 煮到七八分熟，就是多少还有点硬心。捞出乘盘备用。

6. 国内少量油，倒入洋葱、翻炒。然后放入胡萝卜。胡萝卜油煎之后营养才能都出来。

7. 放入青虾，翻炒。

8. 倒入黄瓜丝翻炒

9. 倒入面

10. 倒入提前调好的酱汁儿，翻炒、酱汁儿炒匀即可。

11. 乘盘，别动，得瑟朋友圈，呵呵。黄瓜丝和胡萝卜丝弄细了，下次粗点会更好看。

小贴士

1、酱汁儿如果觉得淡，可以再加一汤匙酱油。