菜谱 茶树菇淮山响螺花胶煲瘦肉 来源:美味食谱馆 9.28K 用料 猪肉 茶树菇 克 淮山 响螺片 枸杞 花胶 陈皮 盐 克 茶树菇淮山响螺花胶煲瘦肉的做法 瘦肉是猪腹部排骨与猪腩之间筋肉部分。但是有一点油,所以汤的浮油比较多。肉先焯水,食材用清水泡了半个小时。其中有干茶树菇、淮山、响螺片、枸杞、蜜枣、花胶、陈皮。煲了两个半小时就关火了,加了一点盐。味道清淡回甘。 瘦肉 胶煲 茶树菇 响螺花 淮山