菜谱 肥牛豆腐锅 来源:美味食谱馆 7.71K 用料 肥牛 300克 豆腐 1块 泡菜 100克 盐 适量 大蒜 3瓣 肥牛豆腐锅的做法 准备材料,肥牛焯水后捞出 热油锅(油适量)放入大蒜沫,放入泡菜,煸炒三四下后放入豆腐,倒入适量清水,加盖闷煮 等水开放入焯好水的肥牛,再次等水开放入调料,最后撒葱花出锅。 小贴士1、油温不是很高的时候就可以放蒜末,不然容易焦2、肥牛先焯水(变色即可)撇去浮沫,煮出来的锅清爽 好吃 肥牛 肥牛豆腐锅 豆腐