任意疙瘩汤
来源:美味食谱馆 1.89W
这几天意面吃的太多了,姐姐说你晚餐可以尝试其他的比如疙瘩汤。可是自己从来没有做过,今晚第一次做还挺成功的,小疙瘩面也很有嚼劲。
用料
面粉 | 80克 |
西兰花 | 3小朵 |
口蘑 | 3个 |
西红柿 | 1个 |
任意疙瘩汤的做法
面粉加水开始可以用筷子慢慢搅拌,到逐渐成团时在用手揉,最后撒点面粉防止粘黏。
汤里的蔬菜可以随个人喜好添加。
热锅下蔬菜翻炒几下加水煮沸,将面团压扁用厨房剪剪成小条状下入锅中,再煮两到三分钟即可。
小贴士
这份晚餐我做的很随意,蔬菜是冰箱里还剩的,面粉和水的比例也是边搅边看的,最后成品还不错,想着不成功下次再做,多试试就能找到做菜的感觉。