小白简单熬猪油
来源:美味食谱馆 2.33W
因为想吃猪油葱花面,加上平时基本都是一个人吃饭,所以尝试着做了一点点。
用料
清水 | 克 |
猪板油,或者猪肥肉 |
小白简单熬猪油的做法
猪板油切成1cm×1cm的大小,(我自己感觉越小越容易出油),放入锅中加适量的清水。
中小火偶尔慢慢翻炒一下,怕粘锅。
慢慢水手干,开始出油,这个时候我都是用的小火,毕竟没做过很怕溅出来。
油越来越多了,偶然翻动一下,不需要太频繁,这一步已经可以闻到香味了。
都变成这个样子的时候就差不多啦,你喜欢吃猪油渣的话,也可以熬的更焦一点。
放入容器里面,冷却就好啦,我只做了一点点,冷却以后白花花的,还是蛮成功的。