小悦家（天津）-酱爆圆白菜
来源：美味食谱馆 2W
能变美，健康体魄的食材小悦总觉得吃不腻。圆白菜是钾的良好来源，圆白菜富含叶酸，它也是重要的美容品防衰老、抗氧化。在抗癌蔬菜中圆白菜排第5含有丰富萝卜硫素，这种物质能刺激人体细胞产生对身体有益的酶，进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。补骨髓、壮筋骨
润脏腑、利脏器
益心力、祛结气、清热
用料
| 圆白菜 | 一个切丝 |
| 黄油或者花生油 | |
| 葱蒜 | |
| 酱油，料酒 | |
| 蚝油 | |
| 五花肉 | |
| 姜 | |
| 大料 |
小悦家（天津）-酱爆圆白菜的做法
五花肉提前腌制，洋白菜洗干净去除多余水分，水越少越好。
![小悦家（天津）-酱爆圆白菜的做法步骤图 第2张]( "小悦家（天津）-酱爆圆白菜的做法步骤图 第2张")
黄油软化，热锅放葱，蒜，姜大料，炒五花肉出香味，放入料酒，蚝油，生抽，下圆白菜丝
