菜谱

简单美味的上汤娃娃菜

来源：美味食谱馆 1.88W
简单美味的上汤娃娃菜的做法步骤图

超快手！超简单！超美味！不需要高汤也可以做出的奶白汤汁的上汤娃娃菜。

用料  

娃娃菜 2颗
皮蛋 1个
咸鸭蛋 1个
火腿 1小块
蒜 2瓣
盐 少量
鸡精 少量

简单美味的上汤娃娃菜的做法  

  1. 娃娃菜去根洗净，鸭蛋皮蛋和火腿切丁（没有盐水火腿可以用火腿肠代替差异不大）蒜切片。锅中少量油，蒜片爆香，加入切好的鸭蛋皮蛋和火腿丁翻炒，倒入两杯水，放娃娃菜，盖上锅盖焖煮。

    简单美味的上汤娃娃菜的做法步骤图 第2张

  2. 锅开后放少量盐和鸡精调味即可，鸭蛋和皮蛋这些本来就是咸的一定要少盐。调完味道就可出锅了，喜欢软烂口感的就多煮会。

    简单美味的上汤娃娃菜的做法步骤图 第3张
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