素菜 素食简单鸡蛋高汤上汤娃娃菜 来源:美味食谱馆 7.15K 用料 娃娃菜 3颗 鸡蛋 2个 姜 10片 白胡椒粉 1勺 素食简单鸡蛋高汤上汤娃娃菜的做法 姜片备用。鸡蛋打散。娃娃菜一颗切四瓣,放置盘上,撒盐备用。娃娃菜入锅蒸5分钟。热锅加油,煸香姜片,取出姜片留油。 锅内姜油炒鸡蛋,快速搅动鸡蛋,鸡蛋炒至微微姜黄。 加入滚水,盐,白胡椒粉,香油。鸡蛋高汤完成。 取出娃娃菜,倒上鸡蛋高汤。 娃娃 鸡蛋 高汤 素食