菜谱 浓汤牛腩 来源:美味食谱馆 1.93W 好喝的汤,软烂的配菜和牛腩适合配米饭和意面 用料 牛腩 300克 洋葱 1/5个 胡萝卜 1根 土豆 1个 番茄 1个 浓汤牛腩的做法 准备牛腩切大块 辅料:姜片,香叶桂皮,洋葱 胡萝卜,土豆,番茄切块 牛腩冷水下锅,导入料酒焯水5分钟 热锅导入少了的油,导入牛腩煎香,再调小火加入7-8颗冰糖炒出糖色 再加入洋葱,姜片,香叶,桂皮翻炒出香味,导入1500ml清水调小火慢炖40分钟 再加入胡萝卜,土豆块调味:盐2勺,生抽3勺,耗油1勺,老抽1勺炖20分钟 再加入番茄块,番茄沙司2勺调中火焖10分钟 撒入葱花🌸 牛腩 好吃 浓汤 浓汤牛腩