非一般番茄肉酱 (青鱼变肉酱)
来源:美味食谱馆 2.6W
很多朋友(特别是小朋友)不喜欢青鱼的特别味道,但青鱼很健康,所以有人把青鱼变肉沫用。 而青鱼+番茄有自然化学作用,会好好味。
柠檬汁内维生素c 会帮助身体吸收青鱼内的DHA, 有助脑部健康和助身体抗氧化(=抗老化),强健身体。
用料
番茄粒(西红柿) | 3个 |
青鱼柳 | 2條 |
洋葱粒 | 1个 |
黄糖/白糖 | 2茶匙 |
柠檬汁/醋 | 3汤匙 |
番茄酱 | 3汤匙 |
盐 | 半茶匙 |
非一般番茄肉酱 (青鱼变肉酱)的做法
小贴士
1)青鱼蓉可以用热水沖1-2次,去掉青鱼味道。
2)糖和柠檬汁按自己喜爱的甜酸度随意加减。
3)不要扔掉青鱼皮,煎脆后吃,好吃。