好吃的红薯丸子
来源：美味食谱馆 1.44W
简单又好吃的红薯丸子，老少皆🉑️！喜欢吃红薯的宝宝一定不要错过，外脆里嫩，口感香甜！
用料
| 红薯 | 1-2个 |
| 糯米粉 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
好吃的红薯丸子的做法
红薯洗净去皮切成片状，上锅蒸熟
![好吃的红薯丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "好吃的红薯丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
用勺子将红薯捣成泥状
![好吃的红薯丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "好吃的红薯丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
红薯中加入白糖搅匀，再加入适当糯米粉揉成软硬适中的面团
将红薯面团揉成大小一致的圆球
![好吃的红薯丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "好吃的红薯丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅中倒油五成热时下锅炸制金黄捞出装盘即可
小贴士
1.白糖这里没有写用量，根据自己的甜度喜好加入白糖
2.糯米粉少量多次加入，直到红薯泥可以成团（糯米粉不宜加多，适量就好，以免影响口感）
3.再炸的过程中要轻轻翻动，不然会糊哦！
4.揉红薯球时可将手心抹少许油，以防粘手。
5.红薯丸子一定要趁热吃哦！这样才外脆里嫩！时间长了会变软哦！
