早餐食谱 糯米红薯丸 来源:美味食谱馆 1.63W 之前做过白面的,也很好吃,糯米的会更粘一些 用料 糯米粉 200克 红薯 2只(大) 牛奶 按需酌量放 白砂糖 按个人口味放 熟芝麻 100克 橄榄油 15克 糯米红薯丸的做法 地瓜切片,上锅蒸熟,去皮待用 地瓜碾压成泥,加入牛奶,糯米粉(地瓜:糯米粉=2:1),白砂糖,给孩子做的,所以糖放的不多,大家喜欢甜口的多放一些 准备奶酪,切片的也可以,准备芝麻翻在平盘里 揉面球,中间按压加入芝士,包好滚成球,在芝麻盘里滚几圈。 烤盘铺油纸,放入糯米红薯球,刷油少许,用点涂的方式,否则容易导致芝麻掉落。 160度20分钟,中下层,大家按照自己的烤箱脾气来,可以先15分钟,如果内部没好,就再加5分钟。 出炉啦!好棒 大家可以试试,第一锅内刷油有点裂开了,后来补救刷油也无济于事了,大家记得入烤箱前就刷油。另外我没有用油炸,毕竟孩子吃,少油炸比较健康!不过油炸颜色会更好! 糯米红薯丸 红薯 糯米 好吃