高宋氏小炒肉
来源:美味食谱馆 2.04W
用料
里脊 | 500g |
鸡蛋 | 1个 |
香菜 | 一把 |
辣妹子 | 两三个 |
辣椒丝 | |
葱姜蒜 | |
啤酒🍺 | |
花椒大料 | |
十三香 |
高宋氏小炒肉的做法
里脊切片,放入料酒、酱油、胡椒、盐、十三香、葱姜蒜沫、鸡蛋腌制十分钟
香菜切段,辣妹子切丝
热油,放入花椒、大料,放入煨好的里脊,加入啤酒炒至变色
放入辣妹子、香菜、红辣椒丝、耗油出锅,搞定!!!
小贴士
最后出锅不要放盐了,之前煨过了肉
用料
里脊 | 500g |
鸡蛋 | 1个 |
香菜 | 一把 |
辣妹子 | 两三个 |
辣椒丝 | |
葱姜蒜 | |
啤酒🍺 | |
花椒大料 | |
十三香 |
高宋氏小炒肉的做法
里脊切片,放入料酒、酱油、胡椒、盐、十三香、葱姜蒜沫、鸡蛋腌制十分钟
香菜切段,辣妹子切丝
热油,放入花椒、大料,放入煨好的里脊,加入啤酒炒至变色
放入辣妹子、香菜、红辣椒丝、耗油出锅,搞定!!!
小贴士
最后出锅不要放盐了,之前煨过了肉