菜谱 安吉白茶 来源:美味食谱馆 2.82W 在一个宁静的早晨,或是清闲的午后,细品一口安吉白茶,此时口中的清甜滋味,饱满鲜香,还有它叶底舒展后的玉白风清,这一切的愉悦感受,便是茶间“清欢”。 用料 安吉白茶 3克 安吉白茶的做法 先用开水温杯,以便入茶后可以闻香 准备3克茶叶,可以一边欣赏茶叶的条形 冲泡安吉白茶的茶水比例为1:50,所以一般的盖碗投入3克茶叶就足够了 先将沸水倒入公道杯中纳凉 冲泡安吉白茶的水温在85℃—90℃,在这个温度范围内茶汤的表现最佳 先在杯中注入1/4的水,可以轻轻摇动盖碗,让茶叶浸润 再将水注满 随即出汤,此次我们选用的安吉白茶为有机茶,因而无需洗茶 分茶,此时拿起盖碗闻香,就可以闻到安吉白茶最独特的鲜香 小口品茶,头道茶汤就已经鲜甜可口 安吉白茶 安吉 好吃 白茶