香辣小炒肉
来源:美味食谱馆 1.74W
用料
蒜 | 2~3瓣 |
葱 | 适量 |
姜 | 三片 |
五花肉 | 半斤 |
料酒 | 适量 |
老抽 | 适量 |
耗油 | 适量 |
白糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
杭椒 | 适量 |
香辣小炒肉的做法
葱,蒜切瓣,姜切丝。五花肉切片。杭椒切条。
锅内热油,放入葱姜蒜炒香。放入切好的五花肉,小火煎出肥油。倒入料酒,杭椒,生抽,一点老抽,耗油,盐,白糖炒匀。
青椒炒变色,出锅即可。
用料
蒜 | 2~3瓣 |
葱 | 适量 |
姜 | 三片 |
五花肉 | 半斤 |
料酒 | 适量 |
老抽 | 适量 |
耗油 | 适量 |
白糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
杭椒 | 适量 |
香辣小炒肉的做法
葱,蒜切瓣,姜切丝。五花肉切片。杭椒切条。
锅内热油,放入葱姜蒜炒香。放入切好的五花肉,小火煎出肥油。倒入料酒,杭椒,生抽,一点老抽,耗油,盐,白糖炒匀。
青椒炒变色,出锅即可。