汤汤水水—番茄🍅鸡蛋汤
来源：美味食谱馆 3.26W
用料
| 西红柿 | 大大的一整个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 姜丝 | 适量 |
| 玉米油 | 适量 |
| 水淀粉 | 适量 |
| 青菜 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 小磨香油 | 几滴 |
| 盐 | 适量 |
汤汤水水—番茄🍅鸡蛋汤的做法
锅中倒入适量玉米油，倒的有点多，然后又倒回去了，尴尬了……
![汤汤水水—番茄🍅鸡蛋汤的做法步骤图 第2张]( "汤汤水水—番茄🍅鸡蛋汤的做法步骤图 第2张")
油热后，转小火，扔点姜丝，爆香一下
![汤汤水水—番茄🍅鸡蛋汤的做法步骤图 第3张]( "汤汤水水—番茄🍅鸡蛋汤的做法步骤图 第3张")
开中大火，倒入番茄翻炒
![汤汤水水—番茄🍅鸡蛋汤的做法步骤图 第4张]( "汤汤水水—番茄🍅鸡蛋汤的做法步骤图 第4张")
翻炒至出汁
![汤汤水水—番茄🍅鸡蛋汤的做法步骤图 第5张]( "汤汤水水—番茄🍅鸡蛋汤的做法步骤图 第5张")
倒入适量的清水，大火煮开
![汤汤水水—番茄🍅鸡蛋汤的做法步骤图 第6张]( "汤汤水水—番茄🍅鸡蛋汤的做法步骤图 第6张")
倒入一份水淀粉勾芡，不用特别多
![汤汤水水—番茄🍅鸡蛋汤的做法步骤图 第7张]( "汤汤水水—番茄🍅鸡蛋汤的做法步骤图 第7张")
飞入鸡蛋液，暂时不要动，等鸡蛋液成型后，用筷子🥢稍微划拉几下
![汤汤水水—番茄🍅鸡蛋汤的做法步骤图 第8张]( "汤汤水水—番茄🍅鸡蛋汤的做法步骤图 第8张")
可以来点青菜🥬增色
![汤汤水水—番茄🍅鸡蛋汤的做法步骤图 第9张]( "汤汤水水—番茄🍅鸡蛋汤的做法步骤图 第9张")
倒入适量盐调味
![汤汤水水—番茄🍅鸡蛋汤的做法步骤图 第10张]( "汤汤水水—番茄🍅鸡蛋汤的做法步骤图 第10张")
几滴小磨香油
![汤汤水水—番茄🍅鸡蛋汤的做法步骤图 第11张]( "汤汤水水—番茄🍅鸡蛋汤的做法步骤图 第11张")
撒葱花，装盘
![汤汤水水—番茄🍅鸡蛋汤的做法步骤图 第12张]( "汤汤水水—番茄🍅鸡蛋汤的做法步骤图 第12张")
