孖宝红糖发糕

来源:美味食谱馆 1.06W
孖宝红糖发糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

酵母 3克
鸡蛋 2个
面粉 150克左右
红糖 5勺按个人喜欢甜度增加
38度左右开水 120g克
红枣 5-8颗

孖宝红糖发糕的做法  

  1. 开水120g 38度左右 放入3g酵母(我用的是安琪酵母)

    孖宝红糖发糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 第二步加入红糖一起搅匀,无颗粒状态。

    孖宝红糖发糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加入普通面粉和2个鸡蛋再搅拌好 成无颗粒状态

    孖宝红糖发糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 搅拌好,加上保鲜膜

    孖宝红糖发糕的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 水放锅里 烧一分钟左右  把保鲜膜包好的放入40度左右不烫手的水面上。盖住盖子 30分钟发酵 快到时间可以打开来看是否已经发到2倍大

    孖宝红糖发糕的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 发好了, 放上红枣按自己喜欢来摆, 红枣一分二

    孖宝红糖发糕的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 等水烧开 ,然后放到锅里开慢🔥煮大约25分钟  , 关火,5分钟 ,

    孖宝红糖发糕的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 出锅,放凉 ,可以开切👌👌

    孖宝红糖发糕的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 😇😇😇

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