甜心香芋酥
来源：美味食谱馆 3.32W
寒冷的冬天，烤酥，屋子里暖暖的，吃人暖暖的！送朋友❤暖暖的！粉嘟嘟！酥酥的！人见人爱！
用料
| 油皮 | |
| 低筋面粉 | 113克 |
| 猪油 | 38克 |
| 开水 | 46克 |
| 白砂糖 | 8克 |
| 盐 | 1克 |
| 油酥 | |
| 低筋面粉 | 84克 |
| 红曲粉 | 1.5克 |
| 猪油 | 44克 |
| 芋泥紫薯馅 |
甜心香芋酥的做法
油皮材料放一起混合，然后做油酥，我是放面包机选择做饺子皮档，分别制作，把油皮和油酥分成五份
![甜心香芋酥的做法步骤图，甜心香芋酥怎么做好吃 第2张]( "甜心香芋酥的做法步骤图，甜心香芋酥怎么做好吃 第2张")
油皮包油酥，擀成椭圆形，自上而下卷起来，松弛十分钟，盖保鲜膜或放保鲜盒里。
![甜心香芋酥的做法步骤图，甜心香芋酥怎么做好吃 第3张]( "甜心香芋酥的做法步骤图，甜心香芋酥怎么做好吃 第3张")
用手按扁继续擀长，向两头擀
![甜心香芋酥的做法步骤图，甜心香芋酥怎么做好吃 第4张]( "甜心香芋酥的做法步骤图，甜心香芋酥怎么做好吃 第4张")
自上而下卷起来，松弛十分钟，
这个时间吧馅搓成球状，一份馅28克左右![甜心香芋酥的做法步骤图，甜心香芋酥怎么做好吃 第5张]( "甜心香芋酥的做法步骤图，甜心香芋酥怎么做好吃 第5张")
用刀从中间切开，整齐的面向上，按扁擀成饺子皮，好看的放外面包馅，烤箱提前半小时预热200度
![甜心香芋酥的做法步骤图，甜心香芋酥怎么做好吃 第6张]( "甜心香芋酥的做法步骤图，甜心香芋酥怎么做好吃 第6张")
180度烤30分钟，最后十分钟盖上锡纸
![甜心香芋酥的做法步骤图，甜心香芋酥怎么做好吃 第7张]( "甜心香芋酥的做法步骤图，甜心香芋酥怎么做好吃 第7张")
这次做的过程没拍，过程发前几天做的
![甜心香芋酥的做法步骤图，甜心香芋酥怎么做好吃 第8张]( "甜心香芋酥的做法步骤图，甜心香芋酥怎么做好吃 第8张")
做好被惊艳到了！
![甜心香芋酥的做法步骤图，甜心香芋酥怎么做好吃 第9张]( "甜心香芋酥的做法步骤图，甜心香芋酥怎么做好吃 第9张")
小贴士
紫薯芋泥馅之前做的，一个芋头，一个小紫薯，先蒸熟，放平底锅用锅铲按碎，黄油，牛奶，炼奶，白糖，小火炒，炒成泥，放凉可以用，用不完的放保鲜盒里放速冻。这次还做了麻薯香芋泥欧包，也好吃！烤完拿出来放在晾凉架上，放凉后放蛋黄酥盒子里。自己吃送人都很好！天冷吃的时候微波炉叮一分钟更香！
