丝瓜烧土豆——无油快手小炒😂

🍃自家的丝瓜，今年没怎么舍得炒着吃，大都做成早餐打成了蔬果昔……
🌳感恩万物🌹

用料  

丝瓜烧土豆——无油快手小炒😂的做法  

1. 准备食材。

2. 土豆用刀切成丝，为了保持口感好。

3. 丝瓜也配合土豆切成条状。

4. 锅里放入一点水烧开，撒少许五香粉肉桂粉开锅放入丝瓜。

5. 再次煮开放入土豆丝，记得不要翻动，因为土豆（此处没泡水，做出来黏糊）含淀粉，放底下容易糊锅哦！

6. 倒入少许生抽，用铲子快速翻炒均匀。当然，也可以根据自己喜好调味。

7. 收汁关火。

8. 😂装盘撒点芝麻（或者现磨的黑胡椒粉等都可）OK。

小贴士

1.丝瓜垫底，土豆丝在上，记得不要翻动哦，否则很容易糊锅😅
2.不喜欢土豆太多淀粉的话可以将切好的丝泡到水里再捞出来用。