菜谱

蒜香鸡脚🐔

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蒜香鸡脚🐔的做法步骤图，蒜香鸡脚🐔怎么做好吃

用料  

鸡爪 只
小米椒 个
料酒 勺
生抽 勺
蒜 瓣
姜 片
蚝油 勺

蒜香鸡脚🐔的做法  

  1. 指甲剪掉鸡脚对半切开

    蒜香鸡脚🐔的做法步骤图，蒜香鸡脚🐔怎么做好吃 第2张

  2. 放姜末、盐巴、十三香、酱油 拌均匀腌制2小时

    蒜香鸡脚🐔的做法步骤图，蒜香鸡脚🐔怎么做好吃 第3张

  3. 冷水下锅放姜片和料酒把鸡脚煮上十分钟

    蒜香鸡脚🐔的做法步骤图，蒜香鸡脚🐔怎么做好吃 第4张

  4. 炒蒜蓉酱料：油热加入大量的蒜末、小米辣末、炒香之后加入花椒、盐巴、酱油、耗油提味
    还可以根据自己的香号加入少许白醋

    蒜香鸡脚🐔的做法步骤图，蒜香鸡脚🐔怎么做好吃 第5张

  5. 放入鸡脚翻炒2分钟加入味极鲜和清水加盖焖上10分钟（途中记得开盖翻炒避免糊锅）

    蒜香鸡脚🐔的做法步骤图，蒜香鸡脚🐔怎么做好吃 第6张

  6. 汁水收干出锅

    蒜香鸡脚🐔的做法步骤图，蒜香鸡脚🐔怎么做好吃 第7张
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