乌鱼子
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用料
| 乌鱼籽 | 克 |
| 日本食盐 | |
| 果实酒 |
乌鱼子的做法
去血 扎孔
泡水 一天换两次![乌鱼子的做法步骤图，乌鱼子怎么做好吃 第2张]( "乌鱼子的做法步骤图，乌鱼子怎么做好吃 第2张")
盐渍
“至盐湿透”果实酒浸泡 两天
阴干八天
小贴士
注意翻面和防粘
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