菜谱 鱼香籽乌 来源:美味食谱馆 3.05W 用料 水淀粉 适量 白糖 适量 生抽 两勺 小葱 一根 泡姜 一块 泡椒 三根 大蒜 三头 豆瓣酱 一勺 冰冻籽乌 一斤 鱼香籽乌的做法 冰冻籽乌解冻,洗净沥干水,备用 大蒜,泡椒,泡姜都切碎备用 炒锅烧油倒入豆瓣酱、泡椒、泡姜、大蒜炒出红油,下籽乌翻炒均匀,加开水焖煮五分钟,加入生抽、鸡精、白糖调味,最后用水淀粉勾芡即可。 小贴士喜欢吃酸味的勾芡的时候可以加点香醋。 好吃 鱼香籽 鱼香籽乌