烧籽乌
来源:美味食谱馆 2.72W
用料
籽乌 | 10只 |
青椒 | 1个 |
姜 | 3片 |
大蒜 | 七八瓣 |
冰糖 | 3块 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 半勺 |
盐 | 适量 |
烧籽乌的做法
姜蒜备好分两次下锅
青椒掰小块儿
籽乌洗干净抽去软骨
热锅凉油下冰糖姜片和一半的蒜,
炒出香味,放籽乌翻炒出水,放料酒烹一下,再放生抽,放适量温水略炖一下
放青椒,蚝油和另一半蒜,翻炒出锅。
用料
籽乌 | 10只 |
青椒 | 1个 |
姜 | 3片 |
大蒜 | 七八瓣 |
冰糖 | 3块 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 半勺 |
盐 | 适量 |
烧籽乌的做法
姜蒜备好分两次下锅
青椒掰小块儿
籽乌洗干净抽去软骨
热锅凉油下冰糖姜片和一半的蒜,
炒出香味,放籽乌翻炒出水,放料酒烹一下,再放生抽,放适量温水略炖一下
放青椒,蚝油和另一半蒜,翻炒出锅。