红烧籽鱼
来源:美味食谱馆 3.26W
用料
籽鱼半斤 | |
葱花姜片 | |
盐糖生抽料酒老抽白胡椒 |
红烧籽鱼的做法
籽鱼去头洗净沥干水分
锅中加油煸香姜片后加小半碗水,老抽,少许糖。煮开后倒入籽鱼,喷料酒。轻轻晃动锅子让汁水均匀裹上鱼身。加盖焖煮。
汁水快收干前淋生抽撒盐葱花调味出锅。
用料
籽鱼半斤 | |
葱花姜片 | |
盐糖生抽料酒老抽白胡椒 |
红烧籽鱼的做法
籽鱼去头洗净沥干水分
锅中加油煸香姜片后加小半碗水,老抽,少许糖。煮开后倒入籽鱼,喷料酒。轻轻晃动锅子让汁水均匀裹上鱼身。加盖焖煮。
汁水快收干前淋生抽撒盐葱花调味出锅。