懒人夏天之冰凉粉什么的真的是太美好了(内带桃胶糖浆)

来源:美味食谱馆 1.79W
懒人夏天之冰凉粉什么的真的是太美好了(内带桃胶糖浆)的做法步骤图

内含有凉粉做法及三种汤料和桃胶糖浆。难做?我是懒人啊,全程简单快捷方便。只想好好吃,并不想动手呢。能买到的材料绝不动手欧耶

用料  

1250ml
白凉粉包 1包

懒人夏天之冰凉粉什么的真的是太美好了(内带桃胶糖浆)的做法  

  1. 超市里买一包这个,一包大概2块左右,里面有一包凉粉粉末和一包薄荷粉末,回家后把两斤半的水烧开,凉粉粉末放在大碗里下开水,一下就化了。也可以放奶锅里,放锅里的可以在火上再煮一分钟。(ps:这个玩意还可以做水信玄饼,反正没什么味道,可以当吉利丁用)放凉就会凝固了,觉得太慢可以放冰箱冷藏里,放冷冻的你可能就要啃冰块了大兄die。

    懒人夏天之冰凉粉什么的真的是太美好了(内带桃胶糖浆)的做法步骤图 第2张
  2. 三种汤料:1、适量生抽加大量白开水加微量白醋,混合均匀后冷藏;2、椰树牌椰浆直接超市买;3、酸梅汤自己熬也可买也行看自己么么哒。这次我用的椰奶,但是酸梅汤和生抽白开水我也喜欢!汤料搞定后记得放冰箱

    懒人夏天之冰凉粉什么的真的是太美好了(内带桃胶糖浆)的做法步骤图 第3张
  3. 桃胶糖浆:头一天把桃胶泡水里,12个小时后把涨大了无数倍的桃胶取出来,剔除黑色杂质。拿小碗装扯碎的桃胶,放纯净水淹没桃胶,加入适量蜂蜜(大约总量三分之一左右)微量的盐 隔水半小时放量即可。(还可以加皂角米和百合~)

    懒人夏天之冰凉粉什么的真的是太美好了(内带桃胶糖浆)的做法步骤图 第4张
  4. 取一个自己喜欢的容器勺适量凉粉倒入自己喜欢的汤料,再来一勺桃胶糖浆。开吃~

    懒人夏天之冰凉粉什么的真的是太美好了(内带桃胶糖浆)的做法步骤图 第5张

小贴士

有薄荷油的使用生抽白开水白醋汤料和酸梅汤汤料,再加加薄荷油!只会更爽!

热门标签