飞雪土鸡炖蘑菇
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飞雪土鸡无激素营养丰富，适合孕妇补充营养，老年人滋补养身。飞雪土鸡炖蘑菇简单好做，味道鲜美
用料
| 飞雪土鸡 | 1只 |
| 白萝卜 | 半个 |
| 平菇 | 300g |
| 葱 | 一颗 |
| 姜 | 一块 |
| 香菜 | 一小把 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 老抽 | 两勺 |
| 五香粉 | 适量 |
飞雪土鸡炖蘑菇的做法
土鸡清洗干净，剁成鸡块，葱切段，姜切片，蘑菇清洗干净撕朵，香菜洗净备用
鸡块入冷水锅，加入葱和姜，水开大概一分钟即可出锅，然后放水中清洗下
支油锅放入鸡块翻炒，加盐、老抽，五香粉，料酒，大火翻炒三分钟作用
加入高汤（也可用开水），水量淹至鸡块再多一点，水开转小火炖20分钟，加入蘑菇再炖10分钟，最后加入萝卜炖3分钟，撒入香菜出锅
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